可以實現烹飪個性化的食品3D打印機 byFlow

byFlow是一家家族企業,于2015年在荷蘭成立,如今它已成為全球食品3D打印市場的領先企業之一。他們的3D Focus食品打印機易于使用和維護,每個人都可以使用。 Focus旨在讓專業人士通過使用新鮮食材以及我們通常扔掉的成分來創造定制的質地,口味和形狀。Focus的優點在于它的便攜性。這款3D打印機可以折疊成小巧的便攜包,方便您隨身攜帶。表殼尺寸約為44 x 32 x 11厘米,可在不到30秒的時間內完成設置。準備就緒后,您可以將Focus連接到計算機或插入包含STL文件的SD卡。
目前,byFlow的主要重點是銷售和開發他們的3D食品打印機,以及向公眾舉辦示范和研討會,以及私人活動,以增加對食品3D打印的興趣。

[圖片:byFlow]
byFlow是關于個性化的。他們最近由Flow Studio發布了他們的新平臺和第二個產品。該平臺提供設計工具,食譜,食品設計數據庫和支持手冊,面向烹飪行業的食品專業人士。正如byFlow所認為的那樣,定制食品“必須以您的目標的愿望和需求為基礎,以便在充滿活力的食品服務世界中生存下來。”byFlow Studio幫助客戶創建自己的定制設計。要訪問此工具,您需要登錄www.byflowstudio.com并單擊“設計工具”以啟動新項目。如果您沒有個人帳戶,則需要許可證密鑰才能創建個人帳戶。

[圖片:byFlow]
該平臺允許您上傳不同類型的文件以創建獨特的3D形狀。它可以是文本,圖像,手畫,某人的照片等等。上傳文件后,您可以使用編輯工具調整設計。有些手冊可以幫助您使用編輯工具。完成設計大小調整并且軟件自動更正后,您可以將設計下載為打印文件并將其上傳到Focus 3D食品打印機。
應用:定制醫院食品
當我們談到醫院的食物時,我們立即想到一種由基本成分制成的令人反感的菜肴,它們根本沒有吸引力。醫療保健行業意識到食品質量和食品趨勢的重要性,因為它在說服醫院,特別是老年居民的病人吃得更多方面至關重要。食物有助于疾病后的康復過程,但病人和老年病人通常缺乏食欲。為了避免這種情況,患者的膳食通常是搗碎的,以使其變軟并且去除任何可能使膳食難以吞咽的東西。然而,服務搗碎的食物已被證明無法解決這個問題。

[圖片:byFlow]
byFlow認為他們的Focus 3D Food Printer可以作為解決方案。福克斯有一個開放式墨盒系統,可以制作出您想要的幾乎所有形狀,幾乎所有純化食品成分。“蔬菜,水果,面食,肉或魚 - 必須準備新鮮的原料,加工成泥,然后放入特殊的管(藥筒)中,然后將其放入3D食品打印機中。胡蘿卜泥,胡蘿卜醬,魚肉形狀的碎魚,還有更具創意和創新的新穎獨特形狀的菜肴 - 一切皆有可能,“弗洛解釋說。
中國3D打印點評:正如文中我們介紹的那樣,食品3D打印機在特殊行業還是有一席之地的,如:情侶餐廳,醫院食品等!
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