提到3d打印機，一般人容易聯想到高科技領域，其實，3d打印機已走進日常生活。像是杭州時印科技有限公司推出的一款食品打印機，就滿足了吃貨對食物顏值和美味的雙重想象。

嬌艷欲滴的紅玫瑰、肉肉的卡通人物胡巴、蝴蝶造型餅干等，色彩繽紛，栩栩如生。該公司首席運營官高帥說，只需要通過電腦和手機選擇或創作，備好新鮮的食材放入機器，各種設想便會躍然紙上。

該食品打印機比普通電腦主機高一些，中間鏤空，上面一根噴嘴鏈接打印頭。助理工程師鄧海飛演示了其打印過程，將準備好的食材放置機器中，然后在電腦軟件中選中想要做的食物圖標就可啟動制作。打印頭像是一支筆層層疊疊勾畫造型直至完成，打印一只海豹造型的豆沙糕大約七八分鐘。記者品嘗發現，它和市場上賣的同類食品味道相似，軟糯可口。

“雖說精美造型的蛋糕點心一直就有，但種類畢竟有限。”高帥說，3d食品打印機則可定制出更多樣化、精致的食品。

跟其他食品打印機只能打印一種食物不同，該打印機可以打印5大類10多種食材，如糕點、餅干、巧克力、肉類、蔬果類食品。同時，打印機的原始材料均已獲得市場監管部門的qs認證，能讓消費者吃得放心。

“首批近百臺產品已被預訂一空。”高帥說，該設備適合親子教育、創意餐飲和體驗活動，他們更多專注的是產品研發，現已在構思第二代、第三代產品。

該公司首席執行官李景元表示，今后，他們將致力研究老年營養膳食，為老年人制造營養豐富、容易吞咽的食物。“全球有70%老人存在吞咽難題，實際上，將日常食物絞碎成凝膠狀，然后利用3d打印機重新塑造成型，讓其無需咀嚼，直接吞咽，就能享受精致的美味。”

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