在所有的3D打印應用中，3D打印食品一直飽受爭議，因為食品工業生產的衛生標準一直是人們所擔憂的。拋開衛生問題，3D打印食品的營養是否能滿足人體需求也是一大頭疼問題，畢竟不是所有的材料都能適應3D打印工藝。

      近日，系統和材料研究公司（Systems and Materials Research Corporation）獲得了美國宇航局近13萬美元的投資，用以開發太空食品3D打印機的原型。該公司的Anjan Contractor表示，這類機器將用粉末材料和植物油合成滿足人類膳食均衡的食品，包括蛋白質、復合碳水化合物等。他甚至認為3D打印食品是解決全球人口危機帶來的食品危機的有效方法。

    他說道：“很多經濟學家認為，當前的食品系統不足以有效滿足120億人口，我們必須改變對食品的看法。”該公司獲得的NASA款項主要為宇航員生產食品，下圖中就是為宇航員設計的早餐，其主要成份是粉虱（一種長在面粉中的甲蟲的幼蟲）。

     他繼續說道：“太空中所有的食品要求保質期在15年以上，所以所有的營養素都必須經過脫水處理，并以粉末形式存在。這樣的話，其保質期也許可以延長至30年。”

當然，現在所有的想法都還處于概念階段，最終結果如何，小編也很是期待呢！

(責任編輯：admin)

• 大西洋大學開發用于食道癌
• Ashley Furniture在制造過
• 看美國研究人員如何繼續改
• ITAMCO和普渡大學合作為美
• 漢高收購美國一3D打印公司
• 加拿大衛生部發布醫療設備

• ·大西洋大學開發用于食道癌患者的3D打印
• ·Ashley Furniture在制造過程中使用3D打
• ·看美國研究人員如何繼續改進兒童3D打印
• ·ITAMCO和普渡大學合作為美國空軍開發3D
• ·漢高收購美國一3D打印公司，布局3D打印
• ·加拿大衛生部發布醫療設備3D打印的新指
• ·印度公司開發用于角膜移植的生物3D打印
• ·NASA 3D打印機制造火箭部件的創新歷史