舌尖的3D美味：美國引進3D打印糖果 只需5分鐘
據外媒報道，美國民眾終于可以吃到3D打印的軟糖了。坐落在紐約曼哈頓上東區的全球最大糖果店“迪倫棒棒糖”(Dylan's Candy Bar)，與以獨創巧思出名的英國嘉思魔法糖果工廠(Katjjes Magic Candy Factory)合作，將后者全球唯一的安全3D食物打印機引進美國。
“迪倫棒棒糖”向來專長將藝術、時尚、通俗文化融合為一，如今加上高科技。嘉思則不只擁有全球獨家的3D食品打印軟件，而且工作速度十分驚人：客制化糖果不用五分鐘，讓客人滿意而去。
嘉思魔法糖果工廠的打印機將入駐迪倫的紐約旗艦店，以及芝加哥、洛杉磯、邁阿密店面，為顧客提供一百多種各具特色的配方選擇，而且客人以那些配方做了糖果，如果當特殊的禮物使用，可以在附帶的“軟糖卡”上寫名字、題詞、畫圖、印賀語。
糖果愛好者可以挑選顏色、香味，加上一種獨特的“魔法”配料，完成個人杰作。設計這些糖果，價格一律是20美元，軟糖則屬素食，不含麩質與乳品，更不是明膠做的，而是以從天然水果與蔬菜淬取的精汁制成，既自然，又美味。
這些美味甜食將在本月推出，愛糖族6月初開始可以上“迪倫棒棒糖”的網站DylansCandyBar追蹤。高潮則是6月9至10日兩天的全國消費者歡慶周末。
2001年創辦迪倫棒棒糖的迪倫·蘿倫說，“魔法糖果工廠有十分可觀的創新力，迪倫一直用心觀察糖果客制化的趨勢，現在等不及要用嘉思的魔法科技創意來讓顧客齒頰留香。”
嘉思魔法糖果工廠以特殊技術將天然蔬果成分加熱做成各種形狀，將形指令變成密碼，以店內方便好用的平板計算機控制打印機，這個階段大約十分鐘完成，互印糖果則如同光速，最快三分鐘，最慢不過五分鐘。
打印糖果的配方未來將會增加選項，以適應不同季節、文化、地方的需求。總之，糖果世界的風景將從此永遠改觀。
(責任編輯：admin)
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