圣誕來臨之際 3D打印一款可食用的精致姜餅屋可好？
日前，奧斯陸建筑設計學院的設計研究員William Kempton創造了世界上第一個3D打印姜餅屋，這款可食用的3D打印圣誕小房子由DeltaWASP 20 40 粘土3D打印機制作而成，使用的材料為硬化的姜餅面團。
要知道，瑞典是世界上最早制造姜餅系列食品的國家之一，其姜餅制作的藝術手法至少要追溯到幾個世紀之前。如果你在圣誕來臨之際去逛逛瑞典，就可以驚喜地發現整座城市似乎都被姜餅所包圍：姜餅城、姜餅火車、姜餅汽車等等……如同童話中的世界一樣。
不過，當這項延續了幾個世紀的傳統食品遇上新興技術——3D打印，究竟會碰撞出怎樣的火花呢？Kempton的3D打印姜餅屋就是個最好的答案。在圣誕來臨之際，Kempton苦苦思考如何制作出新穎、有趣又實用的圣誕禮物，思來想去，他將目光放到了具有快速成型、成本低等特點的3D打印技術上來。在使用粘土進行了許多3D打印實驗項目后，Kempton最終開始使用姜餅替代粘土，并使用DeltaWASP 20 40粘土3D打印機來處理姜餅材料。
“雖然看起來這個想法似乎很簡單，然而第一次用姜餅作為3D打印材料進行打印的時候還是遇到了一些困難。”Kempton表示：“首先，重力減少了，讓打印過程變得有些艱難。其次，材料非常軟，變熱之后會更軟。所以我一再嘗試，最終才找到比較完美的制作方法。”
DeltaWASP 20 40 3D打印機可處理各種各樣的材料，但姜餅顯然不在其中。為了使這款3D打印機適合于該項目，Kempton不得不給機器配備液體沉積模型（LDM）擠出機，讓它可包含沉積液體材料。不過，在初始實驗期間姜餅在打印后的瞬間變崩塌了，這并沒有讓Kempton氣餒。隨后，Kempton添加了帶有加熱器的定制擠出機噴嘴，允許他在設定溫度下打印姜餅材料。
Kempton表示：“太軟，這款3D打印的姜餅屋就會放氣；太硬，材料就不會進行正確沉積。”
Kempton的3D打印姜餅屋是以傳統的挪威木制教堂Borgund kirke為原型制成的。該教堂的結構相對平穩，是其3D打印項目的理想選擇。Kempton表示：“3D打印姜餅屋現在仍處于一個新興的實驗階段，也許未來許多姜餅愛好者會想要打印自己的姜餅建筑，更多的人將會通過他們自己的奇思妙想創造出更多的奇跡。”
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