3D食物打印機進入餐館
時間：2013-12-31 11:23 來源：未知 作者：中國3d打印網 閱讀：次
意大利的面食生產商Barilla——百味計劃在未來幾年內給每一個餐廳裝備3D食物打印機，客戶可以在幾分鐘內得到自己設計的3D打印意大利面條了。百味正與荷蘭埃因霍溫的TNO合作來實現自己的計劃。 TNO的項目負責人Kjeld van Bommel確認他們已經與百味在這個項目上合作了兩年的時間了。
傳統方式制作意大利面（圖片：ANP）
據van Bommel介紹，幾個實驗性的3D食物打印機已經安裝在埃因霍溫的一些餐館里，百味表示，希望在2014年在世界范圍全面鋪開。
世界領先的意大利面制造商——百味，是首家看到的3D打印機潛力的食品生產公司。雖然仍處于實驗階段，TNO預計，在未來幾年內3D食物打印機將成為大眾市場的設備。
對于百味， 3D食物打印機的速度是特別重要的，但TNO的設備還沒有做到這一點。“我們正在努力提高打印機的速度。”van Bommel說。百味的目標是在大約2分鐘內要打印15到20份意大利面。“這是可能的。”van Bommel解釋道： “現在的打印速度比我們兩年前開始的時候快了十倍。”
圖：TNO
3D食物打印機可以創建各種形狀的面食。“客人可以帶來自己的設計。”vanBommel說。“舉個例子，你可以在你的婚姻紀念日打印玫瑰形狀面食，為你的妻子帶來驚喜。在USB保存您的設計并把它帶到了餐廳，3D食物打印機將在現場打印出來。”
百味對于銷售構建意大利面層打印的墨盒——面團特別感興趣，就像目前打印文字和照片的打印機，墨盒業務對于公司更加具備商業意義。
(責任編輯：admin)
3D打印黃金吊墜讓人們銘記
令人驚艷的3D打印噴氣飛行
全球PK 3D打印PPSU，SOLVA
看3D打印自動化單元如何在
大型高精度電子結構件產品
新型防偽技術：同一束光照最新內容
用于細胞3D打印的熱點內容
