美軍欲借3D打印技術為士兵量身定制食物
美國軍隊希望能夠在未來的幾十年里實現根據每位士兵的具體情況提供“定制化營養”。他們認為3D打印技術能夠幫助實現這一愿景。“食物可以按照作戰人員的實際需求來打印。”美國陸軍Natick士兵研究、開發和工程中心的食品專家Lauren Oleksyk說。Oleksyk和她同事們正處于“為每位士兵制作量身定制食物”。她們認為這一目標在未來10到15年內有可能在戰場上實現。
那么Oleksyk他們的設想具體是什么樣的呢？
預計到2025年，士兵們將有可能通過穿戴裝置來檢測他們的生理或營養狀況。這種穿戴裝置有可能被安裝在目前正在實驗中的“鋼鐵戰甲”或者別的什么東西，但是其中的關鍵在于，它將會把士兵的個人數據傳送回去。
一旦數據被送回大本營或戰地廚房，后方就能看到這位士兵今天沒有納入足夠的蛋白質，或者他們已經很長時間沒有睡覺了，可以多給他使用一些咖啡因等。然后3D打印機就開始發揮作用了。
與部隊中預制的軍糧不同的是，3D打印機可以創建一條巧克力棒或者沖劑來讓每個士兵的狀態達到最佳。比如，一位肌肉發達的士兵，對熱量的需求就可能與另一位相對瘦小的士兵有所不同。
當前的3D打印機光是在帶有花生醬的蛋白棒上覆上巧克力就需要花費大約30分鐘。但是Oleksyk堅信，隨著技術的不斷進步，3D打印食物所花費的時間將不斷縮短。
“3D打印機的速度每年都在飛速增長。”她說。
目前Natick中心還處于這項研究的早期階段，但是他們已經打印了一些基本的食品成份。當然，Natick中心并不是唯一家在研究將3D打印機用于未來食品的組織，在此之前中國3D打印網也曾經報道過很多團隊和個人在嘗試3D打印各種各樣的食品，比如巧克力、糖果、蛋糕頂飾等。
但他們能夠打印更復雜的項目——比如披薩嗎？
答案當然是肯定是的。面團、醬、還有奶酪都“很容易打印”，Oleksyk說。“披薩的美國部分都是可打印的。”
(責任編輯：admin)
Vertico推出可持續模塊化3
亞利桑那大學研發3D打印可
對比不同來源骨塊移植物：
交貨周期、材料浪費均減半
增材制造賦能運動裝備：Ca
美國CoAspire與Divergent
普惠公司推出新的
得克薩斯州將建成
美軍推進遠程3D混
3D打印的熱交換器
3D打印實現外固定
哥倫比亞大學采用
