食物給我們營養，讓我們充滿營養，維持我們的各種生活需要，無論是爬山、還是坐在椅子上。然而，食物也能給我們帶來巨大的樂趣，坦率地說就是我們即能聞到它的香味，也可以品嘗它的味道！科學家和研究人員一直在質疑，人們在聞到香味和品嘗食物的過程，想知道它是如何在生理上行的。人們為什么不會窒息，現在，一個3D打印模型的人類氣道為我們揭開的謎底。

     最初的困惑氣味和食物攝取過程，我們可以品嘗我們的食物，我們吃的食物帶進鼻腔的位，而我們知道，嗅覺和味覺有著千絲萬縷的聯系。科學家們想知道如何運動的，為什么不會把食物顆粒隨著氣流帶到身體的其他部分–像肺，這有可能是致命的。

     一組來自賓夕法尼亞州立大學的研究人員，這是一個機械工程的助理教授瑞妮領導的團隊，負責尋找答案，正如上面我們所說的那樣，他們用一個人體氣道的三維模型進行了大量的預測發現。從人體氣道系統的掃描，從鼻孔開始，在氣管中結束。模型被賓州州立大學的團隊制造出來能夠測試氣流通過，用它來尋找出空氣和食物究竟是怎么運動的。

     該研究小組的發現，發表于美國國家科學院院刊上，通過對3D打印模型的測試，研究人員發現，當你在通過鼻子吸氣時，空氣幕就被創造出來，基本上阻止食物進入你的肺部。當你呼氣時，同樣的食物發揮性物質被帶入你的鼻腔，他們與嗅覺細胞接觸，這是負責讓你聞到和品嘗食物的味道。

部分3D打印氣管從鼻腔結構出來的氣管。

    隨著這一謎底的揭開，現在請任何人懇求他們的朋友或家人“請你，慢慢咀嚼你的食物！由于呼吸的速度直接影響到食物顆粒對鼻腔的運動，呼吸和咀嚼能有效地提高你吃的食物的味道和氣味。平穩，相對緩慢的呼吸，最大限度地將顆粒輸送到鼻子上。當你多花時間的時候，食物的味道會更好”。這正好印證了中國的一句古話：“細嚼慢咽，長命百歲!”因為吃得，當然身體好！

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